丹麦水果塔做法（水果塔的做法大全视频）

1.黄油切小块，室温软化。

2.低粉加入盐和30克糖搅拌均匀。

3.将软化好的黄油放入面粉中。

4.用手搓成均匀的小颗粒。

5.加入清水拌匀成面团。

6.将面团擀成约3毫米厚的面片。

7.将面片分成适量大小，按压入模具，上面用擀面杖擀一下，去掉多余的面。

8.用牙签在塔底扎一些小孔。

9.放入预热好的烤箱，165度烤约15分钟。

10.淡奶油加入10克糖打发。

11.将打发好的奶油装入裱花袋，用花嘴挤在塔底。

12.在奶油上装饰上水果。

如下：
1. 准备塔皮：将软化的黄油与面粉混合，加入蛋和水，搅拌均匀，揉成面团，放入冰箱冷藏半小时。
2. 准备塔汁：将牛奶、砂糖、蛋黄和玉米淀粉混合搅拌均匀，再加入煮沸的牛奶混合均匀，最后加入黄油混合均匀。
3. 将塔皮擀成薄片，铺入模具中，用平底的杯子压实、铺平。
4. 将塔汁倒入模具中，放入冰箱冷藏半小时。
5. 准备水果，将水果切成小粒，撒在塔汁表面。
6. 将模具放入预热好的烤箱中，以170度烘烤20分钟。
7. 烘烤完成后取出水果塔，待其冷却后即可享用。