大葱烧牛腩家常做法（葱烧牛腩最正宗的做法）

材料：牛腩；油，盐，干红辣椒，葱，大蒜，生抽；

做法1.所有食材准备好；锅里倒入半锅水，加几片姜，将牛腩块倒进去，烧开，撇去浮沫；汆烫好的牛腩块出锅；放入鲜呼吸电压力锅；2.设置牛肉键，选择红烧，机器开始工作，直到程序结束；油锅烧热，炒香姜蒜辣椒；淋入少许水，倒入少许热炒鲜露；

3.烧开后加入盐；将烧好的牛腩块倒进去，翻炒至稍微收汁；出锅前再淋入少许生抽；香辣下饭的酱烧牛腩出锅。

大葱炖牛腩

以牛腩为主料的菜品

大葱炖牛腩，菜品，原料有牛腩500克，大料，大葱，姜，蒜，调料：料酒，生抽，盐。

中文名

大葱炖牛腩

主要食材

牛腩500克

配料

大料，大葱，姜，蒜

调料

料酒，生抽，盐

做法

1、牛腩块放入水中，焯至变色，捞出洗去浮沫

2、葱切段、姜切片

3、焯好的牛肉移入砂锅中，放入葱、姜、大料

4、倒入料酒、生抽，加足够量的水，大火煮沸后，转小火炖1个小时

5、炖至汤汁剩下一点就可以了