为什么做出来的土豆粉 不能煮 一煮都烂了 夹都夹不起来 过会儿就成了糊状的 有这方面实际经验的请进（为什么自己煮的土豆粉不分开）

第一，冲豆粉的方式不正确；

第二，水放太多了 正确冲豆粉的方法： 首先杯子里先倒入一些凉白开，请注意是凉的，你要改变你先把豆粉倒进杯子然后用开水冲豆粉的习惯做法。 然后把豆粉倒进杯子里，用小勺搅拌。 直到搅拌均匀即可，然后添加适量开水，将搅拌开的豆粉稀释。不要加太多水，根据自己的口味适量即可。 一杯没有小疙瘩而且还是糊糊的豆粉就冲好了！

土豆粉的特性就是不抗煮，所以是不能用煮的方法弄熟的。

正确的做土豆粉的方法：用热水浸泡，软了就可以用来做炒、拌等菜肴了。