新手教学 白茶饼茶究竟应当怎么撬（白茶饼如何正确撬茶视频）

通常情况，白茶饼的刺入点，可以在茶饼的边缘中寻找。顺着缝隙撬饼，不仅更加省力，可以更加温柔，还不容易破坏白茶饼的结构。

另外，按住茶饼的力度不宜过大，不然容易对白茶饼造成影响。毕竟干度合格的白茶饼是极干脆的，要是稍一用力，容易出现过多的碎茶。

白茶饼在压制的过程中，受的是自上而下的力量。所以，在撬饼结束后，将白茶饼用白绵纸包好，放进三层包装内，密封紧实。要是将白茶饼全部撬开，不利于茶饼后期的陈化。

在白茶饼的下面放一张干净的纸，用小刀沿着茶饼的边缘部分划开，手指轻轻向下来回施压，这样就能将茶饼撬开，将散落的茶叶盛出来备用，或者在手上戴上手套后沿着边缘直接掰开。