主料2人份
黄骨鱼4条
辅料
姜1小块 青蒜2根 葱1段 泡椒5个 生抽1/2汤匙 白胡椒1/2茶匙 水半碗 植物油适量
步骤1
平底锅注入植物油，两面煎黄，放入姜蒜，煎香
步骤2
泡椒、生抽、白胡椒，小半碗水，大火烧开了转中火，慢慢炖，中途翻个面，可能五六分钟吧，没看表，大概的。熟了，就开大火收汁，顺便侧侧锅把汤汁浇上去，放入火葱段，入味
步骤3
撒上青蒜沫出锅
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