旋耕机是通过刀齿旋转作为主要工作部件来细碎土壤的农业机械。旋耕机按照旋耕刀轴的排布形式可分为横轴式旋耕机和纵轴式旋耕机两类，在我国的农业生产中，以横轴式旋耕机的使用居多。旋耕机的翻耕作业，既能实现良好的碎土效果，又能够有效地翻动和混合土壤，并保证作业后土壤的平整程度，有利于旱地的播种或水田插秧作业的进行。旋耕机多使用拖拉机为动力源，实现行驶和运转的动力供给。旋耕机的作业对农作物根茬及田间杂草的处理能力不足，通常在旋耕作业前需要进行灭茬作业。
以横轴式旋耕机为例，其主要包括了传动结构、作业结构和辅助结构三大部分。传动结构由万向节总成，变速箱及传动箱总成等部件组成；作业结构包括旋耕刀轴、定位轮及镇压装置等组成；辅助结构包括了悬挂连接架、防磨板，罩壳托板以及撑脚等零部件组成。通常情况下，旋耕刀轴上的刀片是按照多头螺旋线的形式分布安装的，拖拉机通过传动结构传递给旋耕刀轴的工作转速通常在190～280 r/min，旋耕刀轴的旋转方向通常与行进方向一致，通过旋耕刀片将土层向后方切削，土壤会因惯性力被抛洒到后方的托板及罩体上，使土壤实现进一步的细碎。旋耕刀轴的旋转方向有利于减小拖拉机的牵引阻力，甚至能够通过刀轴旋转给予拖拉机一定的推动力。旋耕刀轴的刀片按照形式可以分为直角刀、弧形刀、凿型刀、弯刀等很多种，每种刀具具备各自的使用特点，应根据土壤性质合理选择。
