求 猪肉罐头的做法（肉罐头的制作方法和配方）

猪肉罐头的制作步骤如下：首先将猪肉洗净切成适当大小的块，然后放入热水中焯水去血水，捞出备用。

接着将罐头清洗干净消毒，放入开水中煮沸消毒。

将焯水后的猪肉块放入罐头中，加入适量的盐、味精、料酒、生姜、葱等调料，再加入清水，至罐口留出1-2厘米的空隙。

将罐头盖好，放入蒸锅中蒸煮2-3个小时，待罐头内的猪肉煮熟后，即可保存食用。