重庆泡椒鳝鱼一定味道不错,那么食材肯定要正中的,鳝鱼要农村水田的土鳝鱼,吃起来有嚼头,饲料养的鳝鱼吃起来粉粉的味道不好,泡椒自己泡的九月秋辣椒,鳝鱼也可以彻段也可以彻片,水洗干净就可以了,泡椒彻段,大葱,大蒜,花椒备好,起锅烧油7分热,倒入备料炒香,再加入鳝鱼炒,鳝鱼段要加一点水,片不要,炒干一点,不要有多余的水分,炒熟起锅,泡椒鳝鱼完成
重庆万州丁家楼子土鳝鱼
重庆泡椒鳝鱼一定味道不错,那么食材肯定要正中的,鳝鱼要农村水田的土鳝鱼,吃起来有嚼头,饲料养的鳝鱼吃起来粉粉的味道不好,泡椒自己泡的九月秋辣椒,鳝鱼也可以彻段也可以彻片,水洗干净就可以了,泡椒彻段,大葱,大蒜,花椒备好,起锅烧油7分热,倒入备料炒香,再加入鳝鱼炒,鳝鱼段要加一点水,片不要,炒干一点,不要有多余的水分,炒熟起锅,泡椒鳝鱼完成
重庆万州丁家楼子土鳝鱼
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