烤大虾是一道非常简单而美味的海鲜菜肴。下面是一种简单的做法,供您参考:
1. 准备材料:新鲜的大虾、橄榄油、柠檬汁、大蒜、盐、黑胡椒粉、香草等。
2. 将大虾剪开,去除虾线,但保留虾壳。这样可以让调味料更好地渗透虾肉。
3. 在一个碗中,将橄榄油、柠檬汁、切碎的大蒜、盐、黑胡椒粉和香草混合在一起,制作调味料。
4. 将调味料均匀地涂抹在大虾上,确保每只虾都被充分覆盖。
5. 预热烤箱至200摄氏度。
6. 将调味好的大虾放在烤盘上,尽量保持每只虾的间距,以便它们能够均匀地受热。
7. 将烤盘放入预热好的烤箱中,烤制大约8-10分钟,或者直到虾肉变成粉红色,表面稍微变脆。
8. 取出烤好的大虾,撒上一些新鲜的香草作为装饰。
9. 您可以搭配柠檬片、蒜蓉酱或者其他调料来增加口感和风味。
这是一种简单的烤大虾做法,您可以根据个人喜好和口味进行调整。希望您能够享受到美味的烤大虾!