把菠萝蜜从中间一分为二切开,就像切冬瓜一样,也可以切成两等份,三等分,横前面是有胶的,拿个食品袋或者塑料袋之类的,在上面擦两遍就该干干净净。
再从中间切开,上面还是有胶,拿塑料袋再擦几遍,又干干净净的,这个时候会看到菠萝蜜中间有一个白色的芯,这个芯非常关键,如果说清理干净了,菠萝蜜果肉就非常容易取出来,拿刀把白芯切干净,拿塑料袋再擦两遍上面的胶,又干干净净的不粘手了。
4、将菠萝蜜两头一手拿着,从底部翻起来,一个一个的果肉苞就会露在外面,这个时候拿手非常容易把果肉取出来。
1、准备好要去皮的菠萝蜜,准备一把锋利的水果刀。
2、用小刀沿着菠萝蜜的果蒂轻轻画圈。
3、把菠萝蜜平放在桌子上,然后选一个边,然后对着刚在蒂处切开的圆圈,用刀紧紧地切下去,直接切到底部。
4.剥掉外皮即可。