炒方便面是怎么做的（炒方便面的正确做法）

用料：方便面1包，金针菇100克，蒜薹1根，玉米罐头1灌，咸鸭蛋1个，火腿肠适量，酱油，盐适量。

做法：

1.将蒜薹，金针菇和火腿肠切丁，方便面烫熟沥干待用;

2.热油锅放入蒜薹，火腿和金针菇煸炒，加入适量酱油;

3.然后倒入玉米粒，炒匀后放入面条，加入适量盐;

4.出锅后摆上煮熟切开的咸鸭蛋即可。

先用开水把方便面泡5分钟凉起来，然后起锅放油，把鸡蛋放锅中煎会，在放姜 蒜苗 辣椒 翻炒，在把凉好的方便面放入锅中在次翻炒，最后放盐起锅就行了