焖子的家常做法怎么做好吃(焖子的家常做法制作过程)

焖子的家常做法怎么做好吃(焖子的家常做法制作过程)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-15 01:42:35

焖子的家常做法怎么做好吃

材料:

芹菜100克、焖子200克、油10毫升、盐2克、味精2克、葱、姜5克

做法:

1.芹菜摘洗干净,焖子洗干净。

2.芹菜切成片。

3.焖子切成块。

4.起油锅,葱姜入锅煸香。

5.芹菜入锅炒,焖子入锅炒。

6.炒至芹菜变软,焖子变色加盐、味精炒,撒入枸杞,炒均匀即可盛出享用。

原料:焖子、芹菜、红辣椒、大葱、大蒜、生姜、木耳、盐、糖、白胡椒粉、生抽。

做法步骤:

第1步、准备焖子一块,葱姜蒜适量,辣椒,芹菜,木耳提前泡发。

第2步、芹菜红辣椒改刀切段,葱姜蒜切碎,焖子切厚片。

第3步、锅中放适量的油,油温7成热下入焖子炸一下,这样炒的时候不会碎。

第4步、炸好以后捞出来备用(注意炸的时候一片一片放,防止粘连)。

第5步、另起锅放底油,葱姜蒜炸香。

第6步、加木耳,辣椒,芹菜翻炒断生,加盐,白胡椒粉调味。

第7步、倒入焖子,加少量水。

第8步、加原酿生抽2勺。

第9步、翻炒片刻,出锅前加一丁点糖,关火

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