糖醋水的制作（酸甜醋水的正宗做法）

第一：将白萝卜、白菜洗净，改刀，然后放入盐水中泡半个小时，然后取出沥干，把西葫芦（绿色、黄色各适量），苹果，香葱，辣椒，蒜，洗净改刀，取一块干净纱布，要双层的，在上面放上辣椒粉（韩国辣椒粗、细粉各2克）

第二：保鲜盒真好中放入水，把包有辣椒粉的纱布在水中转动，直至水的颜色变红，然后再在白萝卜和白菜块上蘸几下，然后把全部材料放入水中，盖上盖子，放在外面一天，再放入冰箱中2~3天后即可。

第三：要想更入味，可以把姜，小葱，辣椒等放入搅拌机中粉碎成泥状，放入冰箱后多观察一下，稍微变酸就可以喝了，冰的更好喝，尤其是吃烤肉的时候喝上一碗，很解腻。

很多人喜欢吃糖醋里脊之类的食物，可以总是在制作的时候不好把握糖醋汁的调料比例，今天小编就来告诉大家糖醋的调配比例

食材

糖 三勺

醋 四勺

料酒 一勺

酱油 两勺

方法/步骤

1、首先准备好各种辅料，我们首先加入一勺料酒

2、然后加入两勺酱油

3、然后加入三勺白糖

4、然后加入四勺醋

5、然后加入五勺水

6、最后调好了一碗合格的糖醋汁，制作一个完美的糖醋里脊