奶香油条臭粉的做法和配方 酥脆蓬松（臭粉油条正宗做法和配方）

材料：

鸡蛋一个、中筋面粉500g、牛奶200g、盐4g、黄油50g、泡打粉11g、糖（可加可不加）

做法：

1、把面粉、鸡蛋、牛奶、盐、泡打粉、黄油、白糖放到碗中拌均匀，和成面团盖上保鲜膜醒发30分钟(面不要和太硬)

2、把发酵好的面团取出来揉搓成长条状，擀平，切成等量的小剂子取2个重叠在一起，用筷子在中间压一下依次做好所有的油条胚子

3、锅中加油烧七成热时逐个下入油条胚子，改中小火炸，用筷子来回翻动，让其上色均匀炸至金黄色捞出控油，即可。

奶香油条的做法简单，首先将面粉、酵母、食盐和糖混合，加入温水搅拌成面团，发酵1-2小时。

之后将面团擀平切段，放入180°C的油锅中炸至金黄蓬松。臭粉可购买现成的豆腐乳辣酱，在炸好的油条上涂抹即可。这样制作出的奶香油条酥脆蓬松，搭配臭粉的味道独特。享用时可选择单独食用或一起搭配食用，口感更丰富。希望这些简单的步骤和配方能够帮到你，做出美味的奶香油条和臭粉搭配。