新鲜萝卜清洗干净,切块,放盐搅拌,腌制1个小时,萝卜里的水分就出来了,用清水把盐分淘洗干净,沥干,干净的罐子里放小米辣,红醋,生姜,大蒜,花椒,白开水,放入萝卜,泡制一夜,就可以吃了,又脆又酸。
新鲜萝卜清洗干净,切块,放盐搅拌,腌制1个小时,萝卜里的水分就出来了,用清水把盐分淘洗干净,沥干,干净的罐子里放小米辣,红醋,生姜,大蒜,花椒,白开水,放入萝卜,泡制一夜,就可以吃了,又脆又酸。
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