冰糖瘦肉炖雪梨的做法(冰糖雪梨止咳化痰做法)

冰糖瘦肉炖雪梨的做法(冰糖雪梨止咳化痰做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-03 09:24:13

冰糖瘦肉炖雪梨的做法

材料:雪梨,甜杏仁,猪瘦肉,冰糖

做法:雪梨去核切块,猪瘦肉切小段,所有食材放入汤煲,注水煮开改小火煮1小时左右,调入冰糖,待冰糖融化时,即可食用。

1,挑选新鲜瘦肉剁碎,可以根据个人胃口适当加些生粉和少许盐,后捏成丸子。

2,雪梨洗净削皮后切块备用。建议挑选一口砂锅,锅内放入冷水,先放入鲜肉丸子,煮到丸子漂浮水面。

3,然后再将雪梨片、几粒枸杞,冰糖,一起放入到鲜肉丸子砂锅中。

4,小火炖煮1小时即可食用,这样炖出的雪梨肉丸汤味道鲜美,肉质鲜嫩,非常适合晚上喝。

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