芦苇根最好吃的做法（新鲜芦苇根怎么炒好吃）

芦苇根100克、青皮5克、粳米100克、生姜2片。

2将鲜芦根洗净后，切成一厘米长的细段，

3与青皮同放入锅内，加适量冷水，浸泡30分钟后，武火煮沸，改文火煎20分钟。

4捞出药渣，加入洗净的粳米，煮至粳米开花，粥汤粘锅。端锅前5分钟，放入生姜，

原料：芦根 (500g)

瘦肉 (1块)

红椒 (1个)

盐 适量

鸡精 适量

油 适量

做法：1.准备好所有食材，先将肉洗净切成丝加点盐腌制下

2.芦根摘好洗净，红椒洗净切好备用

3.起锅，锅中倒入适量的油，当油温升至5成热时，放入姜炒香后加入肉丝翻炒至变色

4.放入芦根和红椒翻炒

5.加入盐鸡精调味即可。