麻酱面筋做法王刚（麻酱面筋正宗做法视频）

食材：面筋一块香菜适量小米椒一个

盐适量生抽适量陈醋适量香油适量芝麻酱适量辣椒油适量

具体步骤：1. 香菜，小米椒。

2. 面筋一块。

3. 切成小块。

4. 开水中焯一滚儿捞入凉水中。

5. 面筋攥一下水份，放入碗中。香菜，小米椒放面筋上。

6. 适量盐，生抽，陈醋，香油，芝麻酱调味儿。

7. 加入一点白开水搅匀。

8. 调好的料汁儿浇到面筋上。

9. 喜欢更香辣点的，可倒入适量辣椒油。

10. 拌匀即可。

食材：

面筋、蒜末、黄瓜、胡萝ト、香菜、芝麻酱

做法：

碗中十蒜末十葱花十白芝麻十辣椒粉，淋入热油激出香味儿十2勺生抽十2勺醋十1勺蚝油十适量盐和糖十调好的3勺芝麻酱拌匀

面筋泡软，水开下锅焯水，捞出过凉后攥干水份，放碗中加黄瓜丝、胡萝卜丝、香菜、淋入酱汁拌匀即可！