主料
猪腰,2个
窝瓜,250g
香菇,100g
辅料
调和油,适量
食盐,适量
柿子椒,少许
酱油,适量
制作步骤
1,把猪腰切花儿,然后切点姜丝,加入些酱油腌制一下;丝瓜切成条状
2,锅内倒入适量油,待油温热了,倒入腌制的猪腰翻炒
3,待猪腰炒至8成熟后,倒入香菇
4,香菇炒熟后,倒入切好条状的窝瓜,继续翻炒
5,我是最后才放的酸辣椒,然后再翻炒下,保留了酸辣椒的酸辣味道,让菜更入味。差不多熟了撒入适量盐
6,装盘,大功告成,酸辣香滑的窝瓜炒猪腰出炉咯
主料
猪腰,2个
窝瓜,250g
香菇,100g
辅料
调和油,适量
食盐,适量
柿子椒,少许
酱油,适量
制作步骤
1,把猪腰切花儿,然后切点姜丝,加入些酱油腌制一下;丝瓜切成条状
2,锅内倒入适量油,待油温热了,倒入腌制的猪腰翻炒
3,待猪腰炒至8成熟后,倒入香菇
4,香菇炒熟后,倒入切好条状的窝瓜,继续翻炒
5,我是最后才放的酸辣椒,然后再翻炒下,保留了酸辣椒的酸辣味道,让菜更入味。差不多熟了撒入适量盐
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