糖粉。糖粉是一种洁白的粉末状糖类。糖粉颗粒非常细,同时约有3~10%左右的淀粉混合物(一般为玉米粉),可当调味品或制作各种民间美味小吃,有防潮及防止糖粒纠结的作用。
糖粉也可直接以网筛过滤,直接筛在西点成品上做表面装饰
糖粉。糖粉是一种洁白的粉末状糖类。糖粉颗粒非常细,同时约有3~10%左右的淀粉混合物(一般为玉米粉),可当调味品或制作各种民间美味小吃,有防潮及防止糖粒纠结的作用。
糖粉也可直接以网筛过滤,直接筛在西点成品上做表面装饰
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