甲鱼肽是什么（甲鱼肽的功效与作用及食用方法）

1. 明确结论：甲鱼肽是一种由甲鱼骨头熬制而成的蛋白质提取物，主要成分为胶原蛋白，具有一定的营养价值和保健作用。

2. 解释原因：甲鱼是一种常见的水生爬行动物，其骨头中含有丰富的胶原蛋白和钙元素。经过熬制过程，甲鱼骨头中的营养成分被释放出来，形成了甲鱼肽。

3. 内容延伸：甲鱼肽具有多种保健作用，如促进骨骼生长、增强皮肤弹性、滋养毛发、增强免疫力等。近年来，甲鱼肽已成为一种热门的滋补品，广受消费者欢迎。

4. 具体步骤：甲鱼肽的制作过程主要分为以下几个步骤：选材、清洁、砍骨、熬制、提取、过滤、干燥和包装。其中，重要的是熬制和提取过程，需要较高的技术和经验。经过上述处理，甲鱼肽成品就可以得到，可以进行后续的销售和应用。

甲鱼肽蛋白粉是以甲鱼为原料，利用现代生物工程技术(酶法水解)提取甲鱼肽而制成的。不同于一般蛋白粉，以“肽”为主要成分的蛋白粉可以直接被人体吸收，且含有人体所必须的18种氨基酸。其生产技术获得了国家发明专利。