南瓜双色馒头最正宗的做法（12种花样南瓜双色馒头做法大全）

南瓜双色馒头是一款非常美味的传统中式面食，其最正宗的做法需要准备好南瓜、面粉、糖、酵母、油等食材。

首先将南瓜蒸熟，压成泥状，然后将南瓜泥加入面粉中搅拌均匀，加入糖和酵母，揉成面团，静置发酵。

发酵好后，将面团分成两份，分别加入不同的色素颜色，揉成两个不同颜色的面团，再将两个面团醒发后揉成一块，分割成小面团，然后搓成馒头形状，放入蒸锅中蒸熟即可。这样做出来的南瓜双色馒头，口感柔软，颜色鲜艳，非常好吃。

1南瓜打皮切片上锅蒸熟

2 盆里放南瓜发酵粉和面粉合成面团

3 白面团材料合成白面团。两个面团醒发

4 白面团醒发好

5 南瓜面团也醒发好了

6 拿出来揉揉排气。醒发十分钟

7 将白面团擀成长方形薄片

8南瓜面团也擀成和白面片一样大小的薄片，并且把南瓜面压在白面片上

9 然后卷起来

10 稍微整理

11 用刀切成均匀的小段。醒发十五分钟

12 装入蒸锅，冷水上锅大火烧开。该中火蒸25分钟

13 灭火后闷五分钟。开盖。

14 蒸好了