四川腌腊肉多少盐（腌四川腊肉一斤肉多少克盐）

答案是：四川腌腊肉每100斤肉用3~4斤盐。腌腊肉是四川人的特色，而且腌制的腊肉特别香，是每一个四川人的喜爱。腌制腊肉时盐一定要适量，多了特别咸而少了容易变味。

这个要看自己的口味，如果自己喜欢吃的咸，那每斤肉需要放0.05斤食用盐，如果自己喜欢吃得淡味一些，每斤肉需要放0.03斤食用盐，这个是标准放法。