以下是味增汤的做法:
所需材料:
- 味增酱 2-3汤匙
- 热水 500毫升
- 海带 适量
- 豆腐 适量
- 蘑菇 适量
- 青葱 适量
步骤:
1. 海带和蘑菇用清水洗净,切成小块备用。
2. 豆腐切成小块备用。
3. 锅中加入热水,放入海带和蘑菇,大火煮10分钟。
4. 把豆腐放入锅中,继续煮5分钟。
5. 加入味增酱,用筷子搅拌均匀。
6. 煮至味增酱完全融入汤中,关火。
7. 最后撒上青葱即可。
温馨提示:
1. 味增酱的使用量可以根据个人口味添加,不喜欢味浓的可以少加一些。
2. 味增汤的材料可以根据个人喜好选择,例如可以加入虾仁、肉片等。
3. 煮汤的锅最好选用不粘锅,否则味增酱容易粘锅。