可以的，不要把渣滓扔掉。如果是自己吃的话那么其实做为成人来讲，渣中的营养成分也是很多的，汁中的只是一小部分，连着这个蔬菜一起吃的，如果感觉不方便或是浪费，可以把这些做成蔬菜饼，也有很好的营养价值的
可以榨汁之前先把芹菜放入开水中烫两分钟
再榨汁
如果有渣需要过滤
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