丝瓜的大忌（家里种丝瓜大忌）

1. 忌种在太高太低的地方

     丝瓜生长期的时候，种在太低的地方，一旦下雨积水，容易积水，这样丝瓜就会长势不好，甚至死亡。而太高的地方，不容易浇到水，丝瓜也会长不好的。因为丝瓜在结丝瓜的时候，需要很多的水分，太高的地方虽然小苗时不会积水，但是也不会存住水分，从而让丝瓜长势不好，不结丝瓜。

    2.忌种在太荫蔽的地方

      丝瓜属于短日照的植物，不是喜欢荫蔽的植物，种植丝瓜时，不要种在太荫蔽的地方，在这样的地方种的丝瓜，丝瓜会蔓子长得不旺，结丝瓜也不会太多。

炒丝瓜最忌先放油

丝瓜中含有大量的淀粉、铁、多糖等等物质，这些物质被空气氧化后，都会导致丝瓜发黑！所以炒丝瓜时，最忌讳先放油，必须提前将丝瓜表面的淀粉、铁、多糖彻底地去除掉，才能使丝瓜炒的不发黑不出水。