怎样炒干虾好吃又简单（小干虾怎么炒好吃又简单）

主料

虾适量

辅料

红尖椒适量 泡菜适量 生抽适量 香油适量 姜适量 蒜少许 葱适量

步骤1

P1、p2去虾头、虾尾。虽然这个基围虾是海产品，不去肠也算干净，不过我还是去了肠的，避免吃下去沙沙的

步骤2

p2、p3洗净，倒入芝麻香油和生抽（老抽虽浓，却没生抽鲜美），姜蒜码味，20分钟

步骤3

P1、P2，选大葱中稍细的葱，刀面斜切成段；P3-P4，蒜成片，姜成丝，红辣椒和泡菜成碎末

步骤4

油熟后，倒入码味后的虾，翻炒5成熟后倒入辣椒、葱、泡菜，起锅。

材料明虾750克，盐15克，黄酒50ml.做法1． 明虾洗净挤去水份备用。2． 锅干烧加热中火，倒入明虾翻炒。3． 加入盐、黄酒继续翻炒。4． 将明虾炒香，收干水份，转小火大约继续炒5分钟关火。5． 最将明虾放到微波炉高火转5分钟，凉干存入冰箱保存。