① 看颜色
首先，大家可以观察燕麦片的颜色，优质燕麦片的颜色是白里带一点黄色或者褐色，非常贴近燕麦本身的颜色。如果燕麦片的颜色异常的亮白，很可能是使用双氧水或其他化学物漂白的;而如果燕麦片的颜色发暗发黑，则很可能是储存时受潮导致变质，妮妮兔建议大家不要选择。
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② 看形状
燕麦片看上去一般比黄豆略小，形状类似瓜子，优质燕麦片的形状也比较完整和规则。如果大家看到粉碎程度比较高的燕麦片，粉碎程度过高很可能是因为燕麦片本身的品质不够好，加工工艺也不够完善，最好就不要选择啦。不管是散装还是透明包装的燕麦片，妮妮兔都建议大家选择颗粒完整的哦。
③ 闻味道
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除了看颜色和形状以外，方便的情况下，大家还可以通过闻味道来判断燕麦片的品质。优质的燕麦片带有天然的淡淡燕麦香，不会产生刺鼻的异味。如果你能闻到很明显的霉味，这可能就是不够新鲜或已经霉变的燕麦片了。而闻起来太香的燕麦片则可能是在加工的过程中添加了过多香精，对健康不太有益。
