辣椒精怎么用（辣椒精的使用方法和用量）

1、辣椒精不能直接食用，因为它的辣度比较高，所以要调配好比例，如果做辣椒油之类的东西，就先靠油，然后再根据自己需要的辣度一点点的放进去。

2、1kg4%的辣椒精辣度相当于80--120kg干辣椒。调料厂在生产调料时可与其它液体调味料添加剂混和，然后逐步扩大比例，使其在调味料中分布均匀即可。