四川泡红皮红心酸萝卜的腌制方法(四川腌红萝卜的腌制方法大全)

四川泡红皮红心酸萝卜的腌制方法(四川腌红萝卜的腌制方法大全)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-11 18:10:11

四川泡红皮红心酸萝卜的腌制方法

步骤/方式1

把红心萝卜去皮洗净切成薄片。

步骤/方式2

把萝卜片放盆里,加入2勺盐,搅拌均匀,杀一下水份。

步骤/方式3

等萝卜片有点发软时,把杀下来的水份倒掉。

步骤/方式4

把萝卜片放入一个干净的腌菜坛子里

步骤/方式5

放入1勺盐,3勺冰糖,2勺白醋,蒜片,姜片适量。

步骤/方式6

用筷子搅拌均匀。

步骤/方式7

再加入1碗晾凉的白开水,盖上盖子,放在阴凉干燥的地方腌制。

步骤/方式8

过一个星期后,红心萝卜就腌制好了。

步骤/方式9

用筷子夹出来放碗里,很好的下饭菜哦!

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