小炒莲藕丁做法（爆炒莲藕丁的做法大全）

原料：藕半个、青辣椒一个、干辣椒适量、植物油少许、盐 3 克、生抽一勺、蒸鱼豉油一勺。

做法步骤：

第1步、食材准备好。

第 2 步、藕切小丁，青辣椒切丝，干辣椒切段。

第 3 步、植物油放干辣椒煸香。

第 4 步、倒入藕丁大火翻炒。

第 5 步、加入适量盐。

第 6 步、加入青辣椒丝快速翻拌，加入生抽调味。

第8步、加入蒸鱼豉油即可。

第9步、清脆可口。