如果你想让红薯保存到春天发芽，可以按照以下步骤进行：
1. 在秋季收获红薯后，将它们清洗干净并晾干。
2. 将红薯放入一个干燥、通风良好的容器中，例如一个玻璃罐或塑料桶。
3. 在容器中加入一些湿润的纸巾或棉花球，以保持红薯表面的湿度。但是要注意不要让纸巾或棉花球太湿，否则会导致霉菌生长。
4. 将容器放在阴凉、干燥的地方，避免阳光直射和潮湿。
5. 每隔一段时间检查一次红薯的状态，如果发现有霉菌或变质迹象，应立即将其取出并处理掉。
这样保存的红薯可以保持在干燥、通风和低温的环境中，从而延长它们的保质期。当春天来临时，你可以将红薯取出来，让它们自然发芽。记得在发芽前将红薯泡在温水中约2小时，然后用清水冲洗干净，再放置在温暖、光照充足的地方进行发芽。
步骤/方式一
首先，无论哪种保存方法，都要挑选出没有破皮，没有腐烂的红薯才能长久保存，像这种磕掉一块儿、烂掉的或者断裂的要挑出来。
步骤/方式二
纸箱保存法，家里装食品的干净纸箱不要扔掉，用来保存红薯防潮防腐烂，特别实用。把它一个一个用报纸包好，整齐摆入纸箱中，上面盖一层保鲜膜防潮，密封后放入阴凉通风处，放半年也不会坏。
步骤/方式三
网兜保存法，相比纸箱，网兜可能不是每个家庭都有，如果家里有的用来保存红薯非常棒。把红薯装入网袋里，注意不要磕碰，放在阴凉通风处即可，红薯不怕热，怕冷，所以不要放冰箱保存，那样容易发芽腐烂。
步骤/方式四
沙土保存法，适合有院子或者生活在农村的朋友，在院子里挖一个洞，铺上沙子，放入红薯后，表面再盖上一层沙子，这样保存红薯，吃到来年春天也新鲜，没有院子的可以用花盆大点的箱子来保存，盖上泥沙，也能保存半年不坏。
