炖鸡放什么配菜好吃（炖鸡三放三不放是指什么）

炖鸡放土豆、粉条、蘑菇好吃，在东北有一道地方名菜，小鸡炖蘑菇非常好吃，鸡肉的香味与蘑菇完美结合是非常美味的，到东北的外地人都要品尝这道菜，蘑菇选用东北红松蘑为最佳。炖鸡放土豆粉条味道也很美，粉条收受鸡汤的鲜味，汤鲜粉条更好吃更筋道。

炖鸡放什么配菜好呢？

如果你是北方人，那一般炖鸡配菜有:松磨，木耳，猴菇等山珍，也要平常配菜如:粉丝，萝卜，香菜，土豆，豆腐，金针菇等等。

南方人炖鸡主要是喝鸡汤，配菜要简单精致一些:竹笋，冬瓜，蘑菇，银耳等等。