巧法煮生豆浆不糊锅（怎么煮豆浆不糊锅6个实用的小窍门）

煮生豆浆不糊锅的方法：

1.在锅里倒一点凉水，再倒豆浆进去煮，那豆浆煮起来就不会糊锅了。（豆浆中的大豆蛋白附在锅底上造成糊锅，加入密度比豆浆大的清水后使豆浆浮在水上面，豆浆不触摸锅底，自然就不容易糊锅了。）

2.当生豆浆煮到出现很多泡沫的时候，还要继续再煮3到5分钟才能把豆浆煮熟的。生豆浆一定要煮熟才能饮用，因为生豆浆中含有造甙，可能引起充血，肿胀和出血性炎症。

扩展：

豆浆(Soybean Milk)，中国汉族传统饮品，最早的豆浆为西汉淮南王刘安制作。将大豆用水泡涨后磨碎、过滤、煮沸而成。豆浆营养非常丰富，且易于消化吸收。与西方的牛奶不同，豆浆是非常具有中国民族特色的食品，广泛流行于华人地区。