烧紫排做法（烧大排的做法怎么样不柴）

主料：紫苏适量，排骨适量

辅料：大蒜适量，芫荽葱适量

1. 锅里倒入油先爆香大蒜。

2. 接着倒入切成丝的紫苏。

3. 把之前腌好的排骨倒入一起翻炒。

4. 加少许生抽糖盖上锅盖焖约十分钟。

5. 待汁快收干勾个生粉芡把芫荽葱撒上即可。