步骤/方式1
土豆 和白菜 切片儿, 胡萝卜我切的 菱形
步骤/方式2
准备 葱姜蒜
步骤/方式3
油热后 ,葱姜蒜炒香
步骤/方式4
先炒 土豆和胡 萝卜 , 炒熟后
步骤/方式5
然后加入白菜 ,白菜就比较好熟,所以后放就行
步骤/方式6
一勺酱油
步骤/方式7
两勺陈醋
步骤/方式8
放一点白糖
步骤/方式9
加了 小小半碗清水 ,稍微炖一下
步骤/方式10
加一勺盐
步骤/方式11
加一勺味精 ,翻炒几下就可以出锅了
步骤/方式12
有一点酸酸的味道,喜欢
步骤/方式1
原料:250克白菜、1个土豆、1段葱、2克姜和1瓣蒜。
步骤/方式2
葱、姜和蒜切碎,白菜切小段,土豆切条。
步骤/方式3
锅中倒入油,葱姜蒜炒香。
步骤/方式4
加入1克花椒粉,炒香。
步骤/方式5
倒入白菜,翻炒。
步骤/方式6
加入6克生抽,翻炒。
步骤/方式7
白菜炒软,白菜帮有焦边时,加入土豆翻炒。
步骤/方式8
加入适量清水,大火烧开,小火慢炖。
步骤/方式9
土豆成熟时,加入4克盐,翻炒均匀即可出锅。
步骤/方式10
装盘