芝麻红糖饼馅怎么调才会流糖（红糖芝麻馅怎么调）

1.将面粉中倒入温水化开的酵母，慢慢搅拌，再加入备好的牛奶，一起搅拌和匀至不沾手为宜，放量暖和的地方待发。

2.将黑芝麻核桃花生打碎倒入盛有红糖的碗中，再加入白砂糖、油、面粉拌匀待用。加入面粉是为了不让红糖太稀而流出，但不能加太多，多了馅就太稠不好吃。

3.面发酵至两倍大，取出在岸板上揉匀，将面揉成长条切成小块

4.幹成圆片，把馅料包入皮中，捏成自己喜欢的样子，再醒30分钟。

5.把醒好的糖包放入蒸锅，上气后十五分钟出锅。

小麦面粉200g

辅料

红糖100克

芝麻30克

水适量

植物油适量

步骤1

用温水和一块面，要和得软一些，放温暖处饧一个小时

步骤2

饧好的面擀成大面片，将面片卷起来，揪成大小均匀的剂子

步骤3

取一块剂子按扁擀成圆形

步骤4

用红糖、芝麻、少量小麦面粉拌成馅料

步骤5

在圆形剂子里包上馅料。收口朝下，按扁

步骤6

擀薄后下锅烙。一面烙熟，翻面烙另一面，熟了就可以出锅吃啦