1、环境选择；白瓜属于一种生蔓作物，喜温暖怕冷。白瓜最适合温度在20℃~32℃，高于35℃或者低于15℃时生长缓慢，白瓜对于光照没多大要求，每天保持有8小时以上都可以了。白瓜适应环境比较强，只要不是旱地和干旱地都可以栽培，泥土湿润度适合在65%~85%。一般瓜类对于肥料要求都是以氮、磷、钾肥为主。所以在种植白瓜时，一定要根据当地区环境气温进行栽培，在南方露地种植时间在春季和秋季前播种。
2、种子处理；白瓜每亩用种量大约100克，把买回来的种子放在纸皮上摊开，让阳光晒种一天，通过晾晒杀掉种子病菌，促进种子发芽率和提高抗病能力。把晒好的种子放入50℃水温中浸泡半小时，浸泡中要搅动几次，让种子受热均匀。然后取出种子用清水冲干净种子表面的黏液，再把种子放入30℃温水中泡种8个小时，让种子充分吸收水分后，将种子捞出沥干水分，用干净的湿纱布包好，进行催芽。温度控制在25℃—30℃之间，大约1~2天即可出芽，立刻播种。
3、播种育苗；为了提早上一个月上市，选择育苗再移栽定植。可在二月育苗，选择一块无病虫害的地块，要求育苗的地块一定要经过大阳晒干白过，投入适量的腐熟农家肥，把肥和土混合均匀整平。将处理好的种子充分撒播均匀，覆盖上2厘米厚的细土，家中有草木灰的话，再撒上一层草木灰。然后轻浇水一次，再覆盖地膜，做成个拱形的地膜育苗，大约十天左右出齐苗。当白瓜苗生长至10厘米高左右，再进行移栽定植，育苗期间不用追肥，保持土壤湿润。
4、选地整地；白瓜地最好选择1~2年内没有种植过瓜类的土地，要求疏松、透气、排水良好壤土或沙壤土。提前两个月深耕25厘米翻晒，晒地能提高泥土疏松透气和杀菌、杀虫害。在移栽定植白瓜前一个星期再一次精细整地，每亩投入1吨腐熟农家肥，过磷酸钙20千克，饼肥50千克，将肥均匀撒播地里，用农机耕将泥土和肥一起翻打均匀，做成的垄畦地块，每垄地块宽50厘米，起沟深20厘米，垄与垄之间宽度80厘米，方面日后搭建瓜棚，长度可以根据自己田地形势而定。
5、移栽定植；在移栽定植前先喷一次田地表面除草剂，防止日后杂草从表面土生长。移栽定植一般挖穴式形式，穴深10厘米，若泥土干燥要浇水至土壤湿润再定植，或定植后再浇水。起苗时一定要轻拿轻放，连根带土，每个穴定植一棵白瓜苗，每40厘米定植一棵白瓜，每亩可种植800~1000棵白瓜，盖上土轻压实。移栽定植时温度最好在15℃以上，定植后如果气温低要给白瓜苗做个拱形覆盖薄膜，待温度回升至适合生长时，再去除薄膜，若气温适合瓜苗生长，不需要覆盖薄膜。遇干旱天气应每隔1天给白瓜苗浇一次水，多雨天气要做好排水工作，防止地面积水，一个星期后瓜苗生长稳定
