咖啡豆的水洗法步骤是怎样的(咖啡豆水洗法的加工步骤)

咖啡豆的水洗法步骤是怎样的(咖啡豆水洗法的加工步骤)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-11 01:19:27

咖啡豆的水洗法步骤是怎样的

咖啡豆的水洗法步骤如下:

1)将咖啡樱桃浸泡在水里,除去次品豆和异物,再用机器将果肉除去。

2)放入水中发酵,除去表面的黏液。

3)用清水洗净后再放到阳光下或机器里进行干燥处理。在水源比较丰富的地区,人们主要利用这种传统的水洗法清洗,通过这种方式清洗后生产出来的咖啡酸味比较强,具有香醇的咖啡味。

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