螃蟹怎么处理干净才不会死（已经死了的螃蟹怎么清洗和处理）

1. 准备工具：牙刷、剪刀、盆子、旧报纸。

2. 首先，将螃蟹放入盆中，加入半盆清水，让螃蟹浸泡约 10 分钟。这有助于螃蟹将体内的污物和杂质吐出。

3. 用牙刷清洗螃蟹的背、腹和嘴部，尤其要注意清洗螃蟹两侧及脚和钳的根部。

4. 抓住螃蟹的两边，用力清洗螃蟹的腹面。

5. 将清洗好的螃蟹放入另一个干净的盆中，加入少量白酒，让螃蟹浸泡约 5 分钟。这有助于螃蟹昏迷，从而在处理过程中保持安静。

6. 取出螃蟹，用剪刀剪去蟹钳和蟹脚上的绒毛。

7. 按照需求，可以进一步处理螃蟹。例如，打开蟹盖，去掉内脏和胃部，整理好螃蟹的外壳。

8. 如果想让螃蟹保持鲜活，可以将处理好的螃蟹放入一个塑料袋中，加入少量水，然后将塑料袋密封。将螃蟹放在阴凉、通风的地方，可以保持鲜活数天。

通过以上步骤，螃蟹可以被处理得非常干净，同时保持鲜活。在处理过程中，要注意保持水的清洁，以及避免过度挤压螃蟹，以免影响螃蟹的口感和品质。