红鲳鱼在水温比较低时喜食荤饵，如蚯蚓、青虫、小鱼、小虾、动物肉、肝脏等，也特别喜食鲜饵、活饵及腥味浓郁的饵料，用羊肝效果最好；在水温比较高时喜食素饵，例如自制腥膻型面饵、商品饵等。简而言之，红鲳鱼饵料来源非常广泛，荤素都可以食用。红鲳鱼的实用钓法包括手竿钓、抛竿钓等。
实用钓法
1、手竿钓：钓竿用3.6~4.5米调性偏软的竿，浮漂用大号浮漂，钓钩应用1~2号新关东，主线可用2~3号线，子线用钢丝扎钩，调8钓2或调6钓2，用搓饵钓底，也可以钓离底10~15厘米。
2、抛竿钓：钓竿用中等调性的抛竿，配备中型旋压式渔线轮，主线直径为0.3~0.4毫米，绑串钩的子线最好用编织线或钢丝线，主线上可以用浮漂半水浮钓，也可以不用浮漂直接抛入水中底钓。
一、黑坑钓红鲳鱼用什么饵料
1、一般可以使用鸡心、鸡肝、猪肝、蚯蚓这些内脏做，也可以使用饵料玉米、颗粒等素食，因为红鲳鱼什么都可以吃。
2、但是用什么饵料主要看鱼情，鱼情好的时候腥味会扩散，鱼群就会疯狂咬饵。鱼情不好时可以用羊肉钓，多抛竿。
3、如果饵料比较大的话，剪成相当于蚕豆大小即可，因为太大会影响鱼群上钩。
二、黑坑钓红鲳鱼有什么技巧
1、打窝技巧，查看鱼塘密度不大，如果比较大，就需打窝引鱼。可以将鸭饲料等颗粒直接撒进鱼塘，或者泡开加一些虾粉也可以。
2、钓鱼时鱼竿必须结实，硬调要比较好，建议用大力马线，因为这种线是尼龙的比较难咬断。
3、要选择在水深一些的地方钓鱼，因为水太浅容易惊吓到鱼。
