怎么做好吃又简单的小蛋糕(在家就能做的小蛋糕最简单做法)

怎么做好吃又简单的小蛋糕(在家就能做的小蛋糕最简单做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-03-22 07:23:55

怎么做好吃又简单的小蛋糕

第1步.蛋清蛋黄分离,分别放在两个无油无水的容器里。

第2步.打发蛋清15分钟。途中加白糖。

第3步.打好之后~

第4步.在蛋黄的容器里加面粉、油、一点儿水,手动搅拌匀。

第5步.轻轻把两个容器里的半液体混合在一起,轻轻地混合均匀。

第6步.混合之后~

第7步.模子壁一定要刷层油!!!然后倒进模子里。虽然这个时候放葡萄干会被烤干烤黑,但是也很好吃!

第8步.只需要预热1分钟。用烤网,最下层,140~150℃,20+10分钟。

第9步.10分钟后,就已经鼓起来了!

第10步.成功!

做好吃又简单的小蛋糕,可以参考下述食谱:

材料:

-4个鸡蛋

-2汤匙糖

-1汤匙牛奶

-1/2茶匙香草精

-2汤匙面粉

-1/2茶匙泡打粉

-1/4茶匙盐

-2杯植物油

步骤:

1.将鸡蛋和糖混合在一起,打至颜色发白。

2.将牛奶和香草精加入打好的鸡蛋中,搅拌均匀。

3.将面粉、泡打粉和盐混合在一起,筛入鸡蛋液中,搅拌均匀。

4.将植物油倒入一个大碗中,搅拌均匀。

5.将搅拌好的面糊倒入烤盘中,用刮刀刮平表面。

6.将烤盘放入预热至180摄氏度的烤箱中,烤25-30分钟,或者直到蛋糕表面呈金黄色。

7.取出烤盘,将蛋糕倒扣在凉网上,完全放凉后即可食用。

这个食谱简单易懂,易于操作,而且味道不错。可以根据个人口味和喜好进行微调,例如加入切碎的草莓、坚果或巧克力等。

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