燕麦100克,鸡蛋1个,细砂糖70克,玉米油65克,牛奶85克,新良低筋面粉80克,可可粉20克,泡打粉4克,耐高温巧克力豆适量。
做法:
1,搅拌盆里敲入一个鸡蛋,加入细砂糖、玉米油和牛奶搅拌均。
2,低筋面粉、可可粉和泡打粉过筛一遍到搅拌盆里加入燕麦,混合均匀,面糊细腻无面粉颗粒。
3,装入裱花袋里,挤入纸杯八分满,表面撒上耐高温巧克力豆,送入预热好的烤箱中层,170度烘烤25-30分钟。
做法如下:
1鸡蛋、红糖、植物油混合
2搅拌成均匀的浓稠状
3筛入低粉,燕麦片和葡萄干
4用橡皮刮刀拌匀;
5烤盘铺油纸或油布,用勺子挖一勺面糊在油纸上,每两个之间要留有间隙,全部完成后,用勺子背部蘸少许水,将面糊压平,烤箱中层170度烘烤20分钟左右。