苦菜的学名为Portulaca oleracea。
苦菜是一种常见的野菜,其味道略带苦涩,但营养价值很高,含有丰富的维生素C、钙、铁等营养物质。
苦菜可以生食或煮食,也可以用于制作汤或炒菜等菜肴,是一种非常健康美味的食材。
我们老家方言把它叫苦菜子,它的学名叫做苦菜,又叫天香菜,今天我们就用它做一个好吃的。苦菜的营养特别丰富,但是清洗起来比较麻烦,因为它是贴着地皮长的,容易有干叶和枯叶,再就是它的根长在泥土里面,容易附着的泥土。看一下这个地方都要清洗干净才能吃
苦菜的学名为Portulaca oleracea。
苦菜是一种常见的野菜,其味道略带苦涩,但营养价值很高,含有丰富的维生素C、钙、铁等营养物质。
苦菜可以生食或煮食,也可以用于制作汤或炒菜等菜肴,是一种非常健康美味的食材。
我们老家方言把它叫苦菜子,它的学名叫做苦菜,又叫天香菜,今天我们就用它做一个好吃的。苦菜的营养特别丰富,但是清洗起来比较麻烦,因为它是贴着地皮长的,容易有干叶和枯叶,再就是它的根长在泥土里面,容易附着的泥土。看一下这个地方都要清洗干净才能吃
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