小虾怎么洗干净(清洗小虾最正确的方法)

小虾怎么洗干净(清洗小虾最正确的方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-04-08 07:27:44

小虾怎么洗干净

1、先将虾子放在盆里不停地翻动冲洗,洗去虾身上的污物。

2、将虾放入水中,水的用量刚好淹没虾。

3、用有孔筛的菜盆遮住,使虾不能跳出盆。静置1~2小时后,虾内部的脏东西可以吐出来

4、做菜之前,取出来放水再冲

剪掉虾须

如果买来的是活虾,可在水里放一些食用油或食盐浸泡半小时。让小虾把泥沙之类的脏东西吐干净.。买来鲜活的河虾剪洗后,先把虾须剪去后再进行清洗。

挑出虾肠

从下头部位数第3截,也就是小虾的中间位置,用牙签插入3毫米左右,把虾肠挑出来就可以了。记住把虾头尾对齐了让背躬起来更方便处理。

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