以下是使用空气炸锅制作胡萝卜蛋糕的简单做法:
所需材料:
- 胡萝卜:2根(约200克)
- 鸡蛋:3个
- 低筋面粉:100克
- 细砂糖:80克
- 泡打粉:1茶匙
- 植物油:40毫升
- 香草精:1/2茶匙
- 盐:1/4茶匙
- 空气炸锅
步骤:
1. 准备胡萝卜:将胡萝卜去皮,切成小块。将切好的胡萝卜放入搅拌机中,搅碎成胡萝卜泥。
2. 准备面糊:在一个大碗中,打入鸡蛋,加入细砂糖,用手动打蛋器或搅拌器搅拌均匀。然后加入胡萝卜泥、香草精和植物油,继续搅拌混合。
3. 加入面粉:将低筋面粉和泡打粉过筛,加入到碗中,搅拌均匀至没有颗粒。
4. 炸锅预热:打开空气炸锅,将温度设置为170摄氏度,预热5分钟。
5. 填充蛋糕模具:将蛋糕模具内壁涂抹一层油,然后将面糊倒入模具中,约填充至2/3的高度。轻轻震动模具,使面糊表面平整。
6. 空气炸:将填好面糊的蛋糕模具放入预热好的空气炸锅中,炸20-25分钟,直到蛋糕表面金黄松软。
7. 完成:炸熟后,取出蛋糕模具,用竹签或牙签插入蛋糕中心,如果取出时没有粘附面糊,则表示蛋糕已经熟透。
8. 冷却:将炸好的胡萝卜蛋糕放在冷却架上自然冷却,待完全冷却后即可脱模切片食用。
现在,你可以享受制作的美味胡萝卜蛋糕了!注意调整炸锅温度和时间,以适应不同型号和品牌的空气炸锅。祝您做菜愉快!
制作胡萝卜蛋糕空气炸锅的做法如下:首先,将胡萝卜削皮切碎,放入搅拌机中搅拌成泥状。
然后,将面粉、糖、泡打粉、盐、香草精和鸡蛋混合在一起,搅拌均匀。
接下来,将胡萝卜泥加入面糊中,再次搅拌均匀。将空气炸锅预热至180摄氏度。
将面糊倒入炸锅的模具中,放入炸锅中烘烤15-20分钟,直到蛋糕变金黄色并且膨胀起来。取出蛋糕,待其冷却后即可享用。这款胡萝卜蛋糕空气炸锅制作简单,口感松软,营养丰富。