生野五指毛桃煲汤用量多少（五指毛桃煲汤大忌冬天）

常见的五指毛桃汤做法有五指毛桃煲猪骨、五指毛桃煲鸡汤、五指毛桃煲水鸭等。一般在制作五指毛桃汤的时候，材料的多少是煲汤至关重要的。建议大家每次煲五指毛桃煲汤的时候，用量在0.5-2两左右。烹饪之前，取适量的五指毛桃用清水洗净，再用冷水浸泡15分钟时间，然后和其他的肉类一起煲汤。

材料：光土鸡1只（大约600克）、五指毛桃50克、瘦肉200克、红枣3-4个、枸杞一小把，生姜3片。

做法：

1、把老母鸡去内脏，清洗干净后，斩成4大2块；瘦肉洗净，也切成大块，

2、锅内加清水，大火烧开后，放入瘦肉灼下水，之后捞起，撇去其中的浮沫，再放入鸡块灼水3分钟时间。

3、接着用清水把猪瘦肉和鸡肉表面的浮沫用清水冲洗干净，沥干水分。

4、将焯烫好的鸡块和瘦肉放入锅中，加入足量清水，大火煮沸后，撇去有可能再次产生的浮沫后。

5、之后放入蜜枣、枸杞、五指毛桃，盖上盖子，转小火慢煲2小时，最后加盐调味即可关火。