牛尾骨和什么一起炖最好吃(牛尾骨炖汤的最佳搭配)

牛尾骨和什么一起炖最好吃(牛尾骨炖汤的最佳搭配)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-11 22:15:31

牛尾骨和什么一起炖最好吃

1.

准备牛尾500克,剁成小块,放入盆中加入清水泡出血水。

2.

起锅烧水,放入牛尾,加入白酒2克,焯水5分钟。

3.

捞起洗净,沥干水分。

4.

准备白萝卜一个,清洗干净。

5.

切成大段,不用削皮。

6.

准备蒜子3克。

7.

把牛尾,萝卜,蒜子放入炖锅中。

8.

加入清水3L,大火烧开。

9.

用勺子撇去上面的血末和油脂。

10.

加入食盐2克,胡椒粉2克,鸡粉1克,盖上锅盖炖煮2小时。

11.

把煮好的萝卜捞起来,用勺子捣碎。

12.

把捣碎的萝卜倒回锅中搅匀,放入1克葱花搅匀即可。

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