番茄乌梅是一道以番茄和乌梅为主要食材的酸甜口味菜品，以下是简单的做法：
所需材料：
1. 番茄 2个
2. 乌梅干 50克
3. 白糖 适量
4. 盐 适量
5. 食用油 适量
6. 水 适量
步骤：
1. 将番茄切成小块备用，乌梅干用清水洗净，去掉果核。
2. 热锅倒入适量的油，放入番茄块煸炒出香味。
3. 加入清水，水量以淹没番茄为宜，加入适量的白糖和盐，煮开后转小火慢慢炖煮10分钟。
4. 加入乌梅干，继续炖煮5分钟左右，直到乌梅干变软。
5. 最后根据个人口味再加入适量的盐和糖，翻炒均匀即可。
温馨提示：
1. 可以根据个人口味加入少量的生姜、蒜末或者青菜等。
2. 乌梅干可以事先泡软，时间以2-3小时为宜。
3. 可以根据个人口味调整糖和盐的用量。
希望这个简单的做法可以帮到您，祝您做出美味的番茄乌梅！
番茄乌梅具体步骤：
1、先把小番茄洗干净，这应该叫千禧果
2、我买的是乌梅条，根个人喜欢也可以买大乌梅回来自己切条，根据个人情况
3、用小刀在番茄上面切一刀，注意别切到手了
4、然后把乌梅条放进去，放多少根据个人情况，喜欢就多放点
5、装盘就可以吃了。
