所需原材料:
1、主料:虾仁500克。
2、辅料:盐3克、鸡粉3克、淀粉5克、鸡蛋1个。
第一步:先将虾仁解冻,加点水,尤其是流水,解冻会很快。
第二步:然后将虾仁切了,不用切的太小,中等就可以。
第三步:用大菜刀用力一碾压,就成虾泥了。
虾滑做法如下:1虾肉五百克2淀粉一百克3蒜末五十克4料酒五十克。
首先把虾肉打碎加入料酒去腥放入淀粉和蒜末搅拌均匀即可。
所需原材料:
1、主料:虾仁500克。
2、辅料:盐3克、鸡粉3克、淀粉5克、鸡蛋1个。
第一步:先将虾仁解冻,加点水,尤其是流水,解冻会很快。
第二步:然后将虾仁切了,不用切的太小,中等就可以。
第三步:用大菜刀用力一碾压,就成虾泥了。
虾滑做法如下:1虾肉五百克2淀粉一百克3蒜末五十克4料酒五十克。
首先把虾肉打碎加入料酒去腥放入淀粉和蒜末搅拌均匀即可。
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